1) цитировано с «Википедия» —https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D0%B0%D0%BF%D1%81%D0%B0%D0%B8%D1%86%D0%B8%D0%BD#%D0%94%D1%80%D1%83%D0%B3%D0%B8%D0%B5_%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8F
2) Химическая энциклопедия. — Т. 2. Даффа реакция — Меди сульфат. — стр. 616—617. – цитировано с «Википедия» —https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D0%B0%D0%BF%D1%81%D0%B0%D0%B8%D1%86%D0%B8%D0%BD
3) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29198921 — Research progress of capsaicin responses to various pharmacological challenges
4) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29632122 — An unusual cause of thunderclap headache after eating the hottest pepper in the world — «The Carolina Reaper».
5) http://base.garant.ru/12163415/ — Приказ министерства здравоохранения и социального развития РФ от 22 октября 2008г.
6) Александров В. Н., Емельянов В. И. Отравляющие вещества. Учебное пособие (2-е изд), 1990, стр. 202 – цитировано с «Википедия»- https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%98%D1%80%D1%80%D0%B8%D1%82%D0%B0%D0%BD%D1%https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%98%D1%80%D1%80%D0%B8%D1%82%D0%B0%D0%BD%D1%82#cite_ref-182#cite_ref-1
7)https://www.lsuagcenter.com/~/media/system/2/a/6/c/2a6cd1c38894a182147cc78ec804ae85/pub%202132%20peppers%20rev%204-17pdf.pdf – Vegetable Gardening Tips, Growing Information for the Home Gardener Series.
8)https://www.alice.cnptia.embrapa.br/bitstream/doc/1060246/1/RosaLiaartigo2016plantbreedingofchilipepperareview.pdf – Plant breeding of chili peppers(Capsicum, Solanaceae)–A review.
9)https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0308814616319239?via%3 –DihubContents of capsaicinoids in chillies grown in Denmark